「クリームチーズディップ」が新聞で紹介されました！

富士見町の赤いルバーブを使った「クリームチーズディップ」が日本農業新聞2016.7.6付で紹介されました。

クリームチーズとルバーブの相性が良く、我が家では、パンに塗っていただいています。

作り方は簡単！

細かく刻んだ赤いルバーブに砂糖を加えしばらくすると、赤い汁が出て、少しずつクリームチーズと混ぜると、きれいなピンク色の「クリームチーズディップ」が出来上がります。

クラッカーに乗せ、お酒のつまみにもよく合います。