「デパートサミット」ご存知ですか？

デパートサミットとは、商業高校の生徒が開発した商品などを「ながの東急百貨店」において、長野県内外の高校生が合同で販売する「デパートゆにっと」で、本年は、8月18、19日に開催されます。

諏訪実業高等学校の生徒さんが、このデパートサミットで提供する「夏恋～甘酸っぱい恋の味～」（クッキーに富士見町の赤いルバーブジャムをのせたスイーツ）の食材を求めて富士見町ルバーブ生産組合を訪問しました。

生徒さんの話では、「地元の特産品を活用した商品を提供したい。」とのことで、赤いルバーブの栽培の状況を視察し、収穫も体験しました。どのような製品ができるのか楽しみです。

このところ、高校生にも「富士見町の赤いルバーブ」の情報が伝わってきているようです。