富士見町の赤いルバーブをご愛顧いただき、ありがとうございます。

ご予約の受付を開始しました。

2024年５月末からの出荷を予定しています。

※受付メールの配信が遅れることがあります。ご了承ください。

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暖かさで残雪が解け、農作業の準備が整ったようです。

例年よりかなり遅くなってしまいましたが、いよいよ農作業の幕開けです。

今年も、品質が良いルバーブが採れることを願っています。

4月16日撮影　富士見町の花が一斉に咲き始めました。

いよいよ、ルバーブの花芽を摘む作業が始まります。

収穫・出荷までもうしばらくお待ちください。

2024.4.1　撮影

「ちびっこ」が ジャムづくりに挑戦！

 三人兄弟、それぞれ個性が違いますね。

富士見町の赤いルバーブは、標高約1,000ｍの冷涼な高原で

栽培されています。

近年、地球の温暖化が進行しているのか、冬の寒さが緩み、

夏の暑さが厳しくなり、収穫量が年々減少してきていますが、

富士見町ルバーブ生産組合では、品質の良い製品を皆様に

お届けできるよう、取り組んでまいります。

早朝の収穫風景　2021年5月20日撮影

水分：92.8ｇ　たんぱく質：0.8ｇ　脂質：0.2ｇ灰分：0.8ｇ　

糖質：2.6ｇ　食物繊維：2.8ｇ　カリウム：384㎎

カルシウム：49.9㎎　総アントシアニン：41㎎ 

富士見町の赤いルバーブ100ｇ中に含まれる量です。

 ルバーブに多く含まれ、生活習慣病など中高齢者が不足している成分を分析しています。